不知道你家的小孩有沒有我家的難搞，我們家的兩位小姐很挑食不常上廁所，所以我特地去找了oatmeal cookie食譜來幫忙他們增加上廁所的機會 這次的Oatmeal Cookie我特地找了不是用太多的Oatmeal麥片，為什麼呢，因為我家老大非常挑剔，只要有他不常吃到的東西都會特別有耐心的挑出來，於是我找了食譜是比較不誇張的《巧克力麥片餅乾》來挑戰他的味覺 在禮拜天的時候第一次按照我找的食譜，出自於 http://lovelylittlekitchen.com/bakery-style-oatmeal-chocolate-chip/ ，但是有稍加調整糖及巧克力片的量，要給小朋友吃的不用給太多巧克力啦，大家說是不是! 由於南非的商店並無法買到中筋麵粉，所以查了一下用低筋 7 : 高筋 3 的比例混合起來就是中筋麵粉啦。再來就是，之前有在一個部落客家裡看到南非人留言說南非的一大杯跟美國的一大杯容量不同!? 我一直以為是統一的... 不過後來查了一下其實是一樣的啊啊啊啊? 第一次烤照著食譜上說的12-14分鐘，所以我設了12分半，冷了之後有點硬，本人我喜歡軟餅乾，所以不同批烤用不同的時間 由於帶去公司同事們說不錯吃，於是下午回家又立馬做了一批，這次我調整了一下食譜來做 《Choco Chip Oatmeal Cookies》 Ingredients: … Continue reading Choc-Chip Oatmeal Cookies 巧克力麥片餅乾 (Suitable for toddlers also)
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